大肉大捧一进一出| “理响中国·讲好‘中国式商量’故事”网络主题采访活动走进内蒙古包头市

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大肉大捧一进一出

开头：
在现代社会中，人们对于美食的追求可以说是永无止境。从食物的制作、烹饪到享用，每个细节都被人们精心关注和追求。其中一个备受关注的烹饪技巧就是“大肉大捧一进一出”。这种独特的烹饪方式不仅脍炙人口，更是成为了众多美食爱好者的最爱。接下来，我将为大家介绍这项技巧及其特点。

第一段：大肉的魅力
大肉，指的是一味烤肉或者红烧肉等被火烤熟、油香四溢的美食。它以其独特的魅力吸引了众多食客。首先，大肉的色香味俱佳，外焦里嫩，肉质鲜美，让人垂涎三尺。其次，大肉的制作方法灵活多样，既可以顺应当地菜肴风格，也可以根据个人口味加入适当的调料和配料，增添特色和风味。此外，大肉具有良好的口感和咀嚼性，让人无法抵挡它的诱惑。综上所述，大肉无论是在观感还是味觉上都能够引起人们的食欲，成为美食界的明星。

第二段：大捧的精湛工艺
大捧，指的是在制作大肉时采用的一种特殊工艺。这个过程始于“挑肘子”，即选取优质猪肘子，剁成大小适中的块状，腌制入味。然后，在锅中加热油，将腌制好的肉块放入锅中迅速滑炸，炸至表面微黄即可捞出。接着，加入适量的水、酱油、料酒、糖等调料，再次放入肉块，用小火慢烧数小时，直至肉质松软入味。最后，将捧好的大肉装盘，撒上香葱末或者芝麻，美味佳肴即可上桌。这样的烹饪工艺使得大肉更加入味细腻，吃起来更加美味可口。

第三段：一进一出的智慧
大肉大捧中的“一进一出”工艺是一项非常关键的步骤。首先，正是通过一进，也就是经过第一次的滑炸，肉块的外表形成了一层金黄的外皮，锁住了肉的汁液，保证了肉的鲜嫩口感。而后，通过一出，再经过慢烧数小时，使得肉块逐渐松软入味，并渗透了调料和汤汁，实现了内外兼修。这样一来，不仅保证了大肉的色香味俱佳，更增强了其口感和风味。因此，大肉大捧中的“一进一出”工艺可以说是制作美味大肉的秘诀所在。

结尾：
在现代饮食文化中，人们对于美食的追求从未停歇。大肉大捧一进一出作为一项独特的烹饪技法，以其原始特色和制作工艺的巧妙结合，成为了众多美食爱好者的最爱。无论是其独特的魅力、精湛的工艺，还是具有智慧的“一进一出”，大肉大捧都是让人垂涎欲滴的佳肴。无论是在家庭聚餐中，还是在饭店餐厅里，大肉大捧都能为人们带来美味和快乐的享受。让我们一起尝试大肉大捧一进一出这项精湛的烹饪技艺，在味觉的海洋中尽情享受美食的盛宴！
大肉大捧一进一出

　　人民政协网包头4月19日电(记者 鲁雅静 解艳华 位林惠 谢阿愁 宋宝刚 刘佳政 汪凯 信鑫)4月18日，由人民政协报社指导，人民政协网承办，中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持的“理响中国·讲好‘中国式商量’故事”网络主题采访活动走进内蒙古自治区包头市。

　　当天下午，包头市政协组织召开了媒体记者座谈会，会议由包头市政协党组书记、主席赵君主持。

　　2023年，包头市政协全面加强专门协商机构建设，牢固树立鲜明政治导向，聚焦履职重点难点，守正创新、主动作为，在“十个新”上持续发力，不断推动政协工作提质增效。

　　据介绍，在内蒙古自治区政协的有力指导和包头市委的坚强领导下，包头市政协扎实开展“京蒙协作 政协助力”行动，制定印发《包头市政协关于落实“京蒙协作 政协助力”推动六个“倍增计划”全面实施的工作方案》，成立全面实施工作专班，建立工作机制、搭建合作平台、开展项目推介，与北京市丰台区、通州区政协分别签订《“京蒙协作 政协助力”框架协议》，加强主席会议间的联系交流、委员和专委会的工作交流，建立信息共享和文化交流机制。

　　过去一年，包头市政协持续推动政协协商与基层协商有效衔接，不断深化“面对面好商量”工作机制，召开“面对面好商量”观摩交流会，组织全市83个苏木乡镇(街道)“政协工委”主任通过现场观摩、交流互鉴的方式，全面提升“面对面好商量”工作水平。“全年累计开展‘面对面好商量’424次，解决群众急难愁盼问题312个。”赵君说。

　　2023年，包头市政协深化“政协+法院”工作机制，出台《民商事纠纷多元化解特邀调解员管理考核实施细则》、《推进民商事纠纷多元化解工作联络沟通机制》，积极推动各旗县区政协全面落实“政协+法院”民商事纠纷多元化解机制。部分旗县区在法院、乡镇、社区分别建立“诉前调解室”、“民商事纠纷调解室”、“流动调解室”，多元解纷的触角进一步向群众“家门口”延伸。赵君说，“市县两级政协特邀调解员由31人增至215人，全年成功调解民商事纠纷570件。”

　　过去一年，包头市政协坚持守正创新，多项工作实现“首次”：首次出台《关于开展委员知情明政工作的实施办法》；首次召开市政协智库建设工作会议；首次在稀土、硅、装备制造、铝四条产业链及新能源商会建设“委员之家”；首次出台《关于市政协委员深入各街道办事处、苏木乡镇政协工委下沉履职相关事宜的通知》……包头市政协以实际作为彰显着政协担当。

　　会上，有关政协委员就参与“面对面好商量”和多元解纷工作情况作了进一步介绍。未来几天，记者团将走进包头市青山区、东河区、土右旗等地，观摩“面对面好商量”基层协商，采访“政协+法院”工作开展情况等，全方位、多角度讲好包头市政协基层协商的故事。

　　内蒙古自治区政协和包头市政协相关负责人，人民网、央视网、中国青年网、央广网、光明网、中国新闻网、中国经济网、法治网、团结报等多家中央新闻媒体记者，以及多位内蒙古大学师生参加座谈会。

　　(人民政协网)

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