蘑菇一区二区| “江南第一燕——瞿秋白生平展”在中共三大会址纪念馆展出

来源: 新华社
2024-04-26 23:03:55

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蘑菇是一种美味可口的食材,被誉为“菜中之王”。在菜市场中,我们常常可以见到各式各样的蘑菇,其中被称为“蘑菇一区”和“蘑菇二区”的蘑菇种类备受人们喜爱。本文将介绍蘑菇一区和蘑菇二区的特点及其在烹饪中的应用。

蘑菇一区:外形奇特,味道鲜美
蘑菇一区包括了形状奇特、造型独特的蘑菇,并且具有丰富的口感和浓郁的香气。这些蘑菇通常具有柔软的质地和嫩滑的口感,使得它们成为烹饪中的佳品。在这一区域内,以牛肝菌、黑松露、石耳等闻名于世。

首先,牛肝菌是蘑菇一区的代表之一,它的菌盖大而厚实,肉质饱满,口感细腻。牛肝菌的味道鲜美,带有一股淡淡的坚果香气,非常适合炖汤或烹饪成各种菜肴。

其次,黑松露是世界上最贵的食材之一,也属于蘑菇一区。黑松露外表呈现出黑色,纵横交错的花纹,散发出浓郁的香气。黑松露适宜撒在面食、米饭、炖菜和蛋类食物上,能够为制作的菜肴带来一种独特的香气和味道。

最后,石耳也是蘑菇一区中备受推崇的一种食材。石耳形状独特,镶嵌着许多细小的孔隙,质地柔软,口感细腻。石耳具有五味调理作用,常被用于炖汤、凉拌、烹饪海鲜等菜肴中,不仅美味可口,而且还对人体健康有益。

蘑菇二区:品种繁多,营养丰富
蘑菇二区则包括了多样的蘑菇品种,每一种都具有自己独特的特点和营养价值。蘑菇二区的菌种种类较多,像香菇、平菇、金针菇等在市场上常常可以见到。

首先,香菇是蘑菇二区中最受欢迎的一种食材。它外形饱满圆润,肉质鲜嫩,味道浓郁,被誉为“荤菇之王”。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素,具有提高免疫力和增强身体抵抗力的作用。香菇不仅适合炖汤,还可以烹调成各式各样的菜肴,例如香菇炒肉片、酿香菇等。

其次,平菇是一种口感鲜嫩,味道鲜美的蘑菇。平菇的菌盖扁平,外观呈灰褐色,并且质地松软,口感爽滑。它含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质,对保护心血管健康和滋养头发有益。平菇适宜烹调成炖菜、炒菜等菜式,与肉类、海鲜等搭配的效果更佳。

最后,金针菇也是蘑菇二区中备受推崇的一种食材。金针菇菌盖细长,呈现出金黄色,外形美观诱人。它富含多种维生素、矿物质和蛋白质,具有提高免疫力、增强抵抗力的作用。金针菇不仅适合烹调成炒菜、凉拌菜,还可以制作成各种美味的汤品。

结尾:
蘑菇一区和蘑菇二区分别代表了食材的品种繁多和味道鲜美。无论是用来炖汤、烹饪,还是作为各种菜肴的主料或配料,蘑菇都能为菜肴带来独特的香气和口感。通过合理的选材和巧妙的搭配,我们可以创造出更多新颖、美味的蘑菇菜肴。无论是蘑菇一区还是蘑菇二区的蘑菇,在烹饪中都会给我们带来意想不到的惊喜。因此,在家庭烹饪中,我们可以尝试不同的蘑菇品种,探索出更多美食的可能性。让我们一起享受蘑菇带来的美味和健康吧!
蘑菇一区二区

  中新网广州4月26日电 (记者 程景伟)今年是瞿秋白同志诞辰125周年。专题展览“江南第一燕——瞿秋白生平展”25日在中共三大会址纪念馆正式展出。该展览将持续至6月24日。

展览现场。中共三大会址纪念馆 供图

  该展览由中共三大会址纪念馆、常州三杰纪念馆主办,广东革命历史博物馆支持。展览分“勤学觅渡”“赤都热血”“探索奋斗”“临危受命”“领航左翼”“苏区斗争”六个章节,通过展出瞿秋白著作珍贵版本和文物资料13件/套、历史图片100余幅,回顾瞿秋白的历史功绩,纪念他革命的一生。

《新青年》(季刊)第三期。中共三大会址纪念馆 供图

  其中,展览展出中共三大会址纪念馆藏的《新青年》(季刊)第三期,就是在中共三大召开之后,于1924年8月在广州发行的。该刊封面由主编瞿秋白设计。封面的中间是监狱的铁窗,一只有力的手握着鲜红的绸带向上挥舞。铁窗下写着:“革命党自狱中庆祝革命之声!”

  据了解,1922年7月,《新青年》在上海休刊。1923年6月15日中共三大召开期间,《新青年》作为中共中央机关的理论刊物在广州复刊,瞿秋白任主编。

《社会科学讲义》和《社会科学概论》。中共三大会址纪念馆 供图

  展览还展出广东革命历史博物馆藏的《社会科学讲义》和《社会科学概论》,均由瞿秋白编著,都是中国马克思主义社会科学发展过程中的重要著作。

  此外,展览展出中共三大会址纪念馆藏的《萧伯纳在上海》一书,由瞿秋白与鲁迅于1933年合作翻译并编辑出版。二人共同使用同一个笔名“乐雯”署名。据悉,瞿秋白被鲁迅视为知己,与鲁迅合作杂文14篇,留下了“人生得一知己足已,斯世当以同怀视之”的佳话。在瞿秋白逝世后,鲁迅为纪念亡友,搜集了他的遗著、遗文,编校《海上述林》,以“诸夏怀霜社”的名义出版。“诸夏怀霜”隐喻华夏儿女怀念瞿秋白(学名“霜”)。(完)

【编辑:刘阳禾】

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